姜丝小白菜

有别于一般的姜丝小白菜,这道食谱利用姜丝、小白菜分开炒,味道更好!
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材料单

  1. 1把小白菜
  2. 1个小姆指粗细的量姜
  3. 0.5茶匙盐
  4. 2茶匙油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备1把白菜及姜丝。
    姜丝小白菜的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅倒入油,姜丝以小火炒到金黄色,起锅备用。
    姜丝小白菜的加工步骤
  3. 第三步:
    利用带有姜味的余油继续炒菜,先下白梗用中火拌炒,放入盐后再下绿叶拌炒。
    姜丝小白菜的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅盛盘后,再把姜丝放上! 吃的时候再将它们拌匀,不会有姜煮久的苦涩味。
    姜丝小白菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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