★ 花椰菜也能三杯★
吃腻清炒的花椰菜了吗? 不爱花椰菜也能爱上， 赶快来试试看吧！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
花椰菜用活水洗净约１０分钟，切好备用！ 先将辛香料切好！
- 第二步：
滚水放入一匙盐和少许油，把洗净后的花椰菜川烫约两分钟取出备用
- 第三步：
先热锅把姜片编香在放入麻油混沙拉油。（麻油不耐高温喔）
- 第四步：
姜煸香后，在放入蒜头辣椒葱段炒香。
- 第五步：
炒香后，再放入米酒酱油和糖，把酱汁收到有点稠稠的。
- 第六步：
把川烫好的花椰菜放进酱汁中拌炒一下。
- 第七步：
花椰菜均匀炒至酱汁略收干即可起锅。（若再放上九层塔味道会更有层次喔）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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