意大利面

番茄肉酱笔管面

番茄肉酱对北美人来说应该是很常见的家庭料理。 以前住homestay的时候,home妈因为要接送四个小孩的课外活动很忙, 所以常常就煮一意大利肉酱配意大利面或是马铃薯泥当晚餐。 (后来我自告奋用说要煮晚餐,home妈整个超感激XD) 我后来有厨房后也常自己煮,因为好吃又简单。 不过虽然简单归简单,还是有些小撇步要注意,会更添美味喔~

清炒蒜香意大利面

市面贩售的ᴘᴀsᴛᴀ多半偏油腻,在家自己煮可以挑选喜好的蔬菜且能衡量油量及咸度吃起来也比较健康。