意大利面
有什么比一盘热气蒸腾的意大利面更诱人?有什么比馅料软嫩的义大利馄饨更美味?一手把整把大小的意大利面大约是一个人的分量,加盐煮熟后可分别拌入红、白、青酱等,呈现经典风味。
菇菇意大利面佐烟熏鲑鱼松
防台准备买的洋葱和菇菇以及冷冻很久的烟熏鲑鱼松就是本日的清冰箱主角~~ (家里没有鲑鱼松也没关系,煮个"菇菇意大利面"也是很好吃哟!!)
清炒鲔鱼意大利面 (露营OK)
鲔鱼不只仅能用来做三明治、作沙拉,拿它来入菜有意想不到的美味喔! 蒜瓣、洋葱丝以橄榄油炒香,放入鲔鱼翻炒一下缩干水分,鲔鱼的香味更加有层次。将煮好的面条放入拌炒,以塩、黑胡椒略略调味就非常美味了!