意大利面
有什么比一盘热气蒸腾的意大利面更诱人?有什么比馅料软嫩的义大利馄饨更美味?一手把整把大小的意大利面大约是一个人的分量,加盐煮熟后可分别拌入红、白、青酱等,呈现经典风味。
【TK】蛤蛎意大利面(米酒版)
家里老是缺白葡萄酒,该怎么煮蛤蛎意大利面呢?? 别忘记台湾的米酒也是非常厉害的~~本偏食谱采用作者最喜爱的意大利面专业品牌 Barilla -Bavette N.13号的扁宽面条,食谱非常简单,任何能都可以上手喔!! 【Third Kitchen】
【枫味美食】龙虾意大利面配青豆及芦笋
city'super客席名厨,以纯正的加拿大食材:加拿大牛肉、枫糖浆、野米等,创作令人口齿留香的加拿大美食,不仅满足味蕾,更开拓您在料理领域的新视野!
白酱培根意大利面&避风塘花椰菜
这两张照片,因为出乎意料地受到亲朋好友们疯狂按赞,所以贝蒂决定要出卖我家Dr.CHEN, 让他登上一次贝蒂的网志头条,当个大明星,哈!
辣味酪梨培根茄酱意大利面
盛盘后的辣味意大利面洒上新鲜酪梨丁。味道清淡但口感浓郁的酪梨,是很好的配角,帮重口味的茄酱带来一点清新感,但吃进口里是满嘴的滑顺。是一定要试试看的轻食午餐喔!
香煎干贝番茄罗勒意大利面 Tomato and Basil Pasta with Seared Scallops
这个香煎干贝只是简单的调味一下就可以把海味衬托出来,加上表层的梅纳反应产生的焦香,内部吃起来细致有弹性,意大利面的微辣的蒜味和柠檬的清香更衬托出海鲜的甜味,除了搭配意大利面之外,也可以搭配炖饭、沙拉,也可以把干贝用培根卷起来变成开胃菜或finger food,不搭配主食的话也是可以把香煎干贝搭配柠檬奶油酱或是青葱奶油酱,因为我还有好多干贝,在未来我还会分享我的干贝实验成果。