意大利面

【TK】蛤蛎意大利面(米酒版)

家里老是缺白葡萄酒,该怎么煮蛤蛎意大利面呢?? 别忘记台湾的米酒也是非常厉害的~~本偏食谱采用作者最喜爱的意大利面专业品牌 Barilla -Bavette N.13号的扁宽面条,食谱非常简单,任何能都可以上手喔!! 【Third Kitchen】

辣味酪梨培根茄酱意大利面

盛盘后的辣味意大利面洒上新鲜酪梨丁。味道清淡但口感浓郁的酪梨,是很好的配角,帮重口味的茄酱带来一点清新感,但吃进口里是满嘴的滑顺。是一定要试试看的轻食午餐喔!

蛋汁培根意大利面

每次吃意大利面不外乎就是青酱、白酱、肉酱,今天告诉大家不一样的 &quot后黄酱 &quot后就是蛋汁,在意大利真的有这种吃法!口味清爽,健康无负担。一定要选择新鲜鸡蛋,才不会有蛋腥味!滑顺的蛋汁附着在每一根面条上,每一口都吃的到淡淡的蛋香,不用大费周章准备酱料,简单快速又好吃唷 ♡ FB:

香煎干贝番茄罗勒意大利面 Tomato and Basil Pasta with Seared Scallops

这个香煎干贝只是简单的调味一下就可以把海味衬托出来,加上表层的梅纳反应产生的焦香,内部吃起来细致有弹性,意大利面的微辣的蒜味和柠檬的清香更衬托出海鲜的甜味,除了搭配意大利面之外,也可以搭配炖饭、沙拉,也可以把干贝用培根卷起来变成开胃菜或finger food,不搭配主食的话也是可以把香煎干贝搭配柠檬奶油酱或是青葱奶油酱,因为我还有好多干贝,在未来我还会分享我的干贝实验成果。