蛋烧意大利面
这是按照Carol老师的食谱做的,但是在份量上有做一些改变,少了起士粉用起士块来代替,与蛋香融合,吃起来非常浓郁可口
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
先将水煮滚后放一些盐再把通心粉放进去煮滚 - 第二步:
煮到个人喜好的软硬度后捞起放凉 - 第三步:
将蛋打散后过滤一次加入奶油球、盐巴与压碎的起士块(可不压碎)搅拌均匀 - 第四步:
放凉的通心粉加入蛋液拌匀 - 第五步:
热锅放油等油热之后倒入蛋液用小火慢慢煎至成型 - 第六步:
等到形状固定后再翻面煎约3分钟起锅 - 第七步:
淋一些番茄酱后也可以洒一些芝麻即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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