蛋烧意大利面

这是按照Carol老师的食谱做的,但是在份量上有做一些改变,少了起士粉用起士块来代替,与蛋香融合,吃起来非常浓郁可口
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材料单

  1. 100g螺旋通心粉
  2. 2颗蛋
  3. 1颗奶油球
  4. 适量盐
  5. 6颗起士块
  6. 适量沙拉油
  7. 适量番茄酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将水煮滚后放一些盐再把通心粉放进去煮滚
  2. 第二步:
    煮到个人喜好的软硬度后捞起放凉
  3. 第三步:
    将蛋打散后过滤一次加入奶油球、盐巴与压碎的起士块(可不压碎)搅拌均匀
  4. 第四步:
    放凉的通心粉加入蛋液拌匀
  5. 第五步:
    热锅放油等油热之后倒入蛋液用小火慢慢煎至成型
  6. 第六步:
    等到形状固定后再翻面煎约3分钟起锅
  7. 第七步:
    淋一些番茄酱后也可以洒一些芝麻即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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