米酒蛤蜊意大利面

白酒加蛤蜊能碰撞出什么想的味道呢?一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
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材料单

  1. 100克义大利面
  2. 10-15颗蛤蜊
  3. 3办蒜末
  4. 1根辣椒(切碎)
  5. 60ml米酒
  6. 适量九层塔(切碎)
  7. 适量黑胡椒
  8. 100ml煮面水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜末、辣椒爆香
  2. 第二步:
    蛤蛎、米酒依序加入,并加盖闷煮
  3. 第三步:
    蛤蜊打开后,取出备用,避免过熟
  4. 第四步:
    义大利面、煮面水依序加入。加大火力,煮至收汁
  5. 第五步:
    加入九层塔、黑胡椒调味,即可上桌啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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