白酱干贝芦笋意大利面

很多人都担心白酱会愈吃愈腻,其实有一些方法可以改善这个问题。做白酱的鲜奶油用量不要太多、并加入帕玛森奶酪去增加咸香味,就能让白酱本身比较不腻。另外,做白酱意大利面的时候,用蒜头爆香,让酱汁带着蒜香味,也能帮助解腻。还有,面完成后,最后再刨点柠檬皮上去,这样整体会带着一股清新的柠檬香气,吃起来也就更不腻啰! /
icook 2865 阅读

材料单

  1. 4干贝
  2. 12芦笋
  3. 4蒜头
  4. 200义大利直面spaghetti
  5. 150白酱
  6. 150鸡高汤(或煮面水)
  7. 适量盐、黑胡椒
  8. 适量柠檬皮
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先做好白酱备用。白酱做法请见 >
    白酱干贝芦笋意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(17) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部