番茄肉酱面，第一次感到幸福的时刻
身为废物上班族，最近只为了周三监狱公主播出的时刻而活。 这道蕃茄肉酱面灵感是来自菅野美穗饰演逃漏税理财高手的故事，「财总」是个小聪明，洞悉却又笑看一切的女人，就如太宰治讲的「生而为人，我很抱歉」般，他希望回到过去阻止爸妈认识，就不会有他这麻烦女人的存在。那天他吃了蕃茄肉酱面，想起了爸爸未生意失败前，在游乐园的顶楼吃肉酱面，他爸爸拍着他的头说「好好，我家公主心情这么好」那是他人生吃过最幸福的食物。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
备料：牛绞肉用一点点红酒浸泡，大蒜切细丁，洋葱切细丁，牛番茄切细块或泥 - 第二步：
热锅水：煮滚水，煮滚后加入盐巴下面，同时准备热平底锅 - 第三步：
下平底锅：热油加入大蒜，待炒出香味后加入洋葱拌炒，炒至略黄后加入牛绞肉，肉的外观稍熟后，就可以加入牛番茄与盐巴拌炒 - 第四步：
混合：炒料炒好后，加入义大利面与些许面汤，最后加入番茄酱，可以视个人喜欢的甜味来做调整即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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