奶油芦笋培根意大利面

在好市多买了一大包的芦笋跟培根,于是决定煮不同的芦笋培根意大利面看看,发现这个味道最喜欢,因此决定分享给大家🥰
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材料单

  1. 2人份义大利面
  2. 2匙盐巴(煮面水)
  3. 适量橄榄油
  4. 3-4瓣大蒜
  5. 1根辣椒
  6. 5片培根
  7. 10根芦笋
  8. 酌量盐巴
  9. 100ml牛奶
  10. 100ml鲜奶油
  11. 2片起司片
  12. 少许胡椒
  13. 2大勺煮面水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    ·大蒜 ·辣椒 ·芦笋 ·培根 将料备好
    奶油芦笋培根意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    ·芦笋 在煮面之前,先快速的烫过芦笋。 大概15-20秒的时间
    奶油芦笋培根意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    ·义大利面 ·盐巴 煮面水加入盐巴后,依照包装的时间煮,再减少过1分钟。
    奶油芦笋培根意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    ·橄榄油 ·大蒜 ·辣椒 ·培根 ·芦笋 ·盐巴 清炒大蒜,香味飘出之后再放入辣椒一起炒,接着依序将培根炒熟,香味四溢之后,再放入刚刚烫过的芦笋一起拌炒,我在这时会加入一小匙的盐巴调味(不要太多,培根本来就有咸)。
    奶油芦笋培根意大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    ·义大利面 ·煮面水1勺 ·黑胡椒 将煮好的义大利面放入炒锅,并加入一勺煮面水,加入黑胡椒拌炒让面入味。
    奶油芦笋培根意大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    ·牛奶 ·鲜奶油 ·起司 ·煮面水 1勺 将牛奶和鲜奶油倒入锅中,炒到有点收汁,再将煮面水倒入锅中再炒一次,并且加入撕成条状的起司(简单撕就好)。
    奶油芦笋培根意大利面的加工步骤
  7. 第七步:
    等上述步骤收汁后,美味可口的奶油芦笋培根义大利面就做好了❤️ (可以依照喜好再加入盐跟胡椒)
    奶油芦笋培根意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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