柠檬鲑鱼意大利面
鲑鱼除了干煎之外,加在意大利面里也很棒,最近超市有在卖芝麻叶,我也把它一并加到面条里,非常喜欢芝麻叶的清香味,而柠檬汁的酸让原先奶酱的变的香浓而不腻,新鲜的鲑鱼也可以用熏鲑鱼替代,也是另一种风味,推荐大家这道既快速、又很适合夏天的开胃料理:柠檬鲑鱼意大利面!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将材料备齐。 - 第二步:
将鲑鱼切方块状,撒上盐、奥勒冈叶、黑胡椒抓腌,洋葱、蒜头切末备用。 - 第三步:
在锅中放入奶油,将鲑鱼块煎至表面金黄后取出备用。 - 第四步:
在原锅中放入洋葱和蒜头末拌炒至香。 - 第五步:
接着倒入米酒、挤半颗~一颗柠檬汁煮1分钟,再倒入鲜奶油继续搅拌 (同时在旁边煮义大利面等等备用~) 。 - 第六步:
放入芝麻叶、起司丝,至芝麻叶微软。 - 第七步:
把煮好的义大利面放入锅中拌均匀,再把鲑鱼放回锅中,把酱汁和配料都拌均匀,白酱鲑鱼义大利面就完成瞜 - 第八步:
最后要吃的时候可以再挤一点柠檬,香气会更十足而且爽口🍋 - 第九步:
拌入了芝麻叶也是画龙点睛
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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