地瓜海鲜意大利面
养生排毒-地瓜，富含纤维，可刺激肠胃蠕动、中和体内酸性物质、有益大肠保健并保持血管弹性和畅通。 意大利面的酱料，大多是红酱、白酱、青酱，换个口味，试试地瓜泥，适合喜欢吃意大利面又想清淡酱料的人~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材 义大利面冷水煮至喜欢的口感(喜欢偏软，所以冷水就放下去煮) 一般是滚水才下 绿花椰菜，滚水烫熟
- 第二步：
地瓜切小块，电锅2杯水蒸熟，汤匙压泥(或果汁机加水打泥)
- 第三步：
热锅倒油，蒜末略炒，拨至一旁，放入虾子煎熟，取出备用，放入蛤蜊、水，盖锅焖煮至蛤蜊开，取出备用。 原锅倒油，放入鸿喜菇拌炒变软，放入煮熟的义大利面、绿花椰菜及虾子、蛤蜊汤、地瓜泥、盐巴拌匀即可
- 第四步：
完成~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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