白酱蛤蜊意大利面
突然发现快要过期的牛奶没喝完怎么办??别担心,快来跟着做白酱意大利面吧!!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备食材:玉米、花椰菜先用水川烫过,玉米一排排挖下来备用。 - 第二步:
义大利面依照包装指示先煮好,因后续还要与白酱一起煨煮,7~8分熟就捞起备用。 - 第三步:
依序放入:大蒜→洋葱 爆香,炒至洋葱透明后再倒入:彩椒→玉米→花椰菜→洋菇,炒至彩椒开始软时再倒入蛤蜊,盖上锅盖,等蛤蜊闷到打开即可。(以上均保持大于文火,小于大火 之间) - 第四步:
倒入牛奶 - 第五步:
因为也有些起司快过期惹,切小块丢入,来增加香气 - 第六步:
倒入面粉,拌到看不到粉粒后,加盐,调整到自己喜欢的咸味。 - 第七步:
之前煮好的义大利面倒入煨煮一下即可盛起上桌! (面先捞起,再把白酱&料淋上)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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