经典意大利面,番茄、罗勒和马札瑞拉奶酪

看过料理绝配电影的人应该印象都很深刻, 在小女孩柔伊丧母之后一直没办法好好吃饭, 就算凯特端出再高级美味的佳肴都没办法让柔伊有食欲, 最后反而是尼克在厨房里炒香番茄,拌进意大利面, 再撒上罗勒的动作让柔伊食欲大开, 也让凯特第一次对尼克有了不同的看法, 简单的番茄罗勒意大利面在我少女心中也变成了浪漫又经典的一道。 就让我用这道简单又天杀美味的意大利面以及浪漫的幻想盼到5号领薪日吧!
icook 909 阅读

材料单

  1. 4颗蒜头(切碎)
  2. 150g番茄(切块)
  3. 30g九层塔或罗勒
  4. 适量盐和义式香料
  5. 10g马札瑞拉乳酪(刨丝)
  6. 200g义大利面条
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    滚水加点盐巴,煮义大利面 约七分钟,吃一下面条硬度感觉中间差一点点熟即可捞起备用
  2. 第二步:
    用小火炒香蒜头和番茄,番茄炒软后用铲子稍微压一下,可以让汤汁和整体风味更明显。
  3. 第三步:
    拌入义大利面和九层塔,加上义式香料和盐巴调味。
  4. 第四步:
    摆盘撒上刨丝乳酪即可!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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