麦片甘酒
甘酒，被称为喝的点滴，有丰富的维他命B群、胺基酸、葡萄糖、膳食纤维、寡糖、酵素，有助养颜美容、调整肠道…等等，为天然有机米酿酵而成的饮品，甜甜的挺好喝，用麦片做的甘酒个人觉得有像喝桂圆粥的感觉，不妨一试。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将麦片与水放入锅里煮成粥状。 (麦片与水的比例是一比四，但我大概加了约800cc左右的水。)
- 第二步：
待温度降至60度后，放入米曲拌均匀
- 第三步：
将拌匀的麦片与米曲移入电锅(插电保温即可)6~8小时，并适时打开搅拌一下。
- 第四步：
大概12-14小时可尝试味道，待全数软化后即完成，放入消毒过的瓶罐即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
#取出后再加热可放冰箱冷藏约一个月。#取出后未加热放冰箱冷藏约一週。盐曲作法：四个胃小姐粉专：
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