意式
意大利料理主要食材有马铃薯、番茄、彩椒、起司、玉米等,以丰富有层次的口味著称,不同地区的料理也各具特色。不管是义大利面、炖饭、烘蛋、披萨或是各式甜点,在家都能轻松亲手做!
♡宛の美好”食“光 ✿ 趴哩趴哩面线海苔披萨
我是在家的SOHO族,所以常常自己一人解决午餐,简单又快速的选择,不外乎水饺或各式面类,尤其是面吃久了总是会腻。翻翻食材找到年前去庙里帮家人安太岁,拿到许多包的面线,想换换口味。参考了一下型男主厨MAS的食谱,做了这道简单的Snack「趴哩趴哩面线海苔披萨」*叭哩叭哩=pari pari=脆脆的意思!它可以当下午小朋友的点心,或晚上大人的下酒菜。o(*^▽^*)o~♪
义式蒜香嫩煎鸡丁佐柠香美乃滋
食谱: 盐水腌渍鸡胸后与香料、少少许奶油拌匀, 让香气与风味再做一个提升, 美乃滋加入柠檬醋,调节腻味增添酸甜, 口感清爽带点厚度,软嫩的鸡胸让人大爱, 低醣餐也可以有很多变化~ 食谱使用 百家珍 柠檬醋, 这款醋我个人非常喜欢, 柠檬的清香与微酸,口感不涩很适口 兑水喝、入菜或调果醋饮都很适合~