蜂蜜巴萨米克草莓酥饼 Honey Balsamic Strawberry Galette
这个蜂蜜巴萨米克草莓酥饼,算是大人的甜点,you know 就像是香槟sorbet一样那种大人的甜点,草莓烤过之后释放出浓浓的香甜味,和浓缩后的酸甜巴萨米克黑醋搭配起来就像在吃有酒香的草莓果酱,再和外层酥香的cornmeal面皮一起食用,充满了果香却不腻,同时还能咀嚼细緻的草莓果肉和cornmeal的酥脆,非常适合微凉的春天午后搭配茶品一起享用,也很适合冰凉的香槟或汽泡酒。