意式
意大利料理主要食材有马铃薯、番茄、彩椒、起司、玉米等,以丰富有层次的口味著称,不同地区的料理也各具特色。不管是义大利面、炖饭、烘蛋、披萨或是各式甜点,在家都能轻松亲手做!
义式烘蛋(Frittata)
周末睡晚了, 还没想到早午餐要吃甚么吗?义式烘蛋-Frittata是一道早午餐的最佳选择, 这道料理顾名思义有蛋之外, 其他就是任君选择¸ 任君挑选, 看大家开心吃啥料, 或冰箱剩下啥料通通可以加进来, 只是一般家庭料理都是做成一大锅或一大盘, 本厨房把它改成由马铃薯做成酥脆外皮, 吃起来就像是知名速食连锁店的薯饼一样捏!!
义式牛奶巧克力脆片冰淇淋-附无冰淇淋机版
这款经典的意式冰淇淋结合了鲜奶油的香甜和巧克力的苦味,甜 美中偶尔带点苦味,口感细腻。它那难以描述的美味、无法抵 挡的魅力风靡全球。这个食谱非常的简单不需要用到蛋黄。无冰淇淋机请看步骤六。 详细作法请参考维临阿姨视频:义式香草巧克力脆片冰淇淋