义式番茄肉酱烤栉瓜
超简单健康又好吃~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
材料: 黄栉瓜:一条 绿栉瓜:一条 茄子:一条 义式肉酱:适量 黑胡椒粉:适量 盐:适量 莫札瑞拉起司丝:适量 洋香菜粉:适量 1.烤箱180度预热,将栉瓜跟茄子切片,切好后依序迭于盘中扑满。 2.在中央铺上适量肉酱,没有扑到肉酱的部分洒上适量盐跟黑胡椒粉,入烤箱烤10分钟。 - 第二步:
3.取出铺上莫札瑞拉起司入箱烤,起司融成一片就行了,约5分左右。 - 第三步:
4.在起司上面洒些洋香菜粉即可。 - 第四步:
小叮咛: 1.没有铺到肉酱的部分也可不洒盐黑胡椒调味,因为跟肉酱一起烤会有汤汁浸濡,可以沾着汤汁或夹着肉酱一起吃就够味了。 2.肉酱可以买现成的也可自製,肉酱作法>
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
3.我这次肉酱材料有牛绞肉、小番茄、市售番茄糊、蒜末、洋葱丁、高丽菜丁、西洋芹丁、月桂叶、洋香菜粉、盐黑胡椒、水,东西都没量份量依感觉添加,不沾锅不放油开小火先把蒜末跟番茄糊放入煮,一边洗切其他材料一边丢进锅中炖煮,过程中需不时搅拌。4.等处理排好栉瓜片肉酱也炖煮的差不多了。
5.栉瓜茄子浸量挑大小差不多的。
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