杏仁义式脆饼
满口的杏仁香味, 酥脆的口感, 下午茶时间肯定少不了它!XD 这次参考小本的配方做出来的, 感觉成果还不错!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先将烤箱预热180度上火,170度下火,把奶油隔水融化。 - 第二步:
将低筋面粉、香草精、泡打粉、糖粉过筛,拌入杏仁片后拌均匀。 - 第三步:
加入融化后的奶油和一颗蛋搅拌均匀。 - 第四步:
整型面糰,整型成长条状,长15-20公分,宽9公分。 - 第五步:
先以180度上火,170度下火烤15-20分钟。 - 第六步:
接着拿出来切片,大概0.3-5公分厚。 - 第七步:
用上下火165度续烤10-15分钟即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.注意烤箱温度,上色程度请依照喜好!喜欢我的朋友们可以加入FB粉丝团喔!
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