ViVi,覆盆莓果酱优格

其实我做果酱的资历满浅的,不过次数倒是满多的。最常做的当然就是蓝莓果酱,因为一年四季都有,取得便利。第一次做的果酱,居然是蔓越莓呢,跟大家从草莓果酱开始的过程不大一样,就是因为蔓越莓果酱超成功,让我对做果酱这件式开始有了兴趣。(人都是需要被鼓励的,小朋友更是这样。)
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材料单

  1. 2盒覆盆莓
  2. 1颗柠檬
  3. 5大匙白砂糖
  4. 3大匙自製优格
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    覆盆莓造型很可爱,让我想到小时候听到「Prince」唱的那首Raspberry beret。买来之后先用水清洗一下。
    ViVi,覆盆莓果酱优格的加工步骤
  2. 第二步:
    同样的我加了一颗柠檬,配上6大匙的糖
    ViVi,覆盆莓果酱优格的加工步骤
  3. 第三步:
    煮到浓稠冒大泡泡就好了。
    ViVi,覆盆莓果酱优格的加工步骤
  4. 第四步:
    搭配自製的无糖优格,就是个简单清爽的春日早餐。
    ViVi,覆盆莓果酱优格的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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