优格生奶酪

这是一道非常适合夏日的小甜品 而且不需要用到烤箱 就可以做出来啰! 吃起来优格与奶酪搭配 酸酸甜甜的滋味 一不小心就会吃掉两三杯!
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材料单

  1. 400g奶油乳酪
  2. 200g优格
  3. 100g细砂糖
  4. 500g牛奶
  5. 20g吉利丁片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将吉利丁片剪小片,泡冷水备用。
    优格生奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    将奶油乳酪切小块,加入牛奶,开小火隔水加热搅拌到没有颗粒,需要一段时间要稍微搅拌久一点!
    优格生奶酪的加工步骤
  3. 第三步:
    搅拌好之后加入细砂糖与优格搅拌均匀关火。
    优格生奶酪的加工步骤
  4. 第四步:
    把步骤一泡软后的吉利丁片水沥干,加入搅拌好的步骤三,搅拌均匀待凉。
    优格生奶酪的加工步骤
  5. 第五步:
    入模,差不多可以做九杯左右,放入冰箱冷藏3-5小时就可以吃啰!
    优格生奶酪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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