鲜美青葱烧海鲈鱼
葱烧海鲈鱼，根据自己的喜好调味，市场鱼摊的老板说「这种海鲈鱼的鱼刺，全都帮顾客先挑干净了！」 既然这么方便，就轻松多了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材说明： 葱切段、姜切片、鲈鱼切成两段。
- 第二步：
1）鱼片先抹米酒， 2）用「煎鱼帮手粉末」再抹一遍。
- 第三步：
3）热油锅+姜片+蒜粒，加入鱼片。
- 第四步：
4）翻面后煎黄。
- 第五步：
5）不銹钢盒内先垫葱段，放上鱼片，上层铺青葱+红辣椒丝，再淋上酱油+绍兴酒+白糖+香油。
- 第六步：
6）放进Panasonic蒸烤炉，调「原味蒸」20分钟。
- 第七步：
7）出炉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
「煎鱼帮手」可能较咸，所以不加盐也可以。
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