不沾粉也不粉碎的香煎鳕鱼
单煎鳕鱼十之八九一定会支离破碎，健康的料理是不能破坏食物原型不加添加物的，选择用蛋液来替代裏粉，不仅健康又能有蛋蛋的香味哦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先备妥材料，并将鳕鱼抺盐，静置3分钟
- 第二步：
将蛋液沾裸在鳕鱼二面上
- 第三步：
热油锅下油煎
- 第四步：
在将鳕鱼翻面煎至两面熟透即可。
- 第五步：
起锅后再洒上黑胡椒，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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