蜜汁小鱼干
外层裏着浓郁甜甜的蜜汁，总是让人一口接着一口 Ⓡ
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将小鱼干冲洗，再沥干水份，放入适当的油，将小鱼干油炸Ⓡ
- 第二步：
油炸好的小鱼干，放在纸巾上去油，待用Ⓡ
- 第三步：
将核桃用中小火微炒，等核桃炒至有点酥香即可Ⓡ
- 第四步：
放少许油，加入蒜末、辣椒末爆香Ⓡ
- 第五步：
再把调好的蚝油、蕃茄酱、麦芽糖、水一起煮，煮到酱汁有点浓稠Ⓡ
- 第六步：
转中火，再倒入小鱼干搅拌均匀后，再拌入核桃搅拌Ⓡ
- 第七步：
小鱼干、核桃均匀裏上酱汁，再洒入适当的白芝麻即可。酱汁勿收全干Ⓡ
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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