照烧秋刀鱼

秋天是秋刀鱼最肥美的季节,价格十分亲民,除了干煎方法外,加入照烧方式烹调,甜甜咸咸超下饭。当成下酒菜更是王道啊。 做法超简单,一定要试试哦。 ~~更多有趣的,,欢迎来我的粉丝页~~ 布织道
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材料单

  1. 3条秋刀鱼
  2. 2大匙酱油
  3. 1大匙味淋
  4. 2大匙米酒
  5. 适量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    秋刀鱼先去除内臟及腮,清洗干净对半切。 煎锅放入少许油,将擦干水份的秋刀鱼放入锅中煎至金黄色
    照烧秋刀鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    煎好的秋刀鱼,将锅中多余的油份擦干净。放入所有调味料,再倒入水盖过秋刀鱼,中大火煮至收干酱汁
    照烧秋刀鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    上桌前攞上青葱,,视觉感加分
    照烧秋刀鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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