玛莉厨房：酥炸柳叶鱼
《柳叶鱼》肚子里满满的鱼卵 一口咬下去的滋味是食用牠最为甜美的部份 孩子好爱吃这道《酥炸柳叶鱼》 每每吃着吃着 总是笑称自己一口吃下了好多条鱼 儘管听来有些残忍 但这甜美滋味有多少人能够抵抗 儘管爱吃，这道菜却是我家餐桌的稀客 从孩子出生到现在这么许多年 食用牠的次数应该也不超过五次吧！ 因为牠是很珍贵的，珍贵之处 在于牠肚子里满满的鱼卵啊！！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鱼洗净，稍微阴干。
- 第二步：
沾上一层蛋液 让粉比较容易附着在鱼身 再把鱼一条条放进木薯粉中 将整条鱼裹上一层粉 待炸‧‧‧
- 第三步：
烧干锅子，下适量的油烧热 转中火，将鱼一尾尾摆进油锅中 炸至鱼身金黄酥脆即可
- 第四步：
为炸好的柳叶鱼洒上一些《柠檬椒盐》 就是一道简单却十分好吃的《酥炸柳叶渔》
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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