奶油鲑鱼佐莎莎酱

充满奶油香气的鲑鱼,再配上酸酸甜甜的莎莎酱, 简单鲜甜,爽口美味,会很唰嘴的一口接一口喔! 欢迎您来逛逛喔~
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材料单

  1. 1片鲑鱼
  2. 0.5颗柠檬
  3. 1大匙米酒
  4. 约10g奶油(1小块)
  5. 少许盐
  6. 少许黑胡椒粒(可略)
  7. 适量莎莎酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备食材,清理与清洗之。
    奶油鲑鱼佐莎莎酱的加工步骤
  2. 第二步:
    2.鲑鱼以[腌料],腌渍约15-20分钟;将腌过的鱼用厨房纸巾吸干表面的水份。
    奶油鲑鱼佐莎莎酱的加工步骤
  3. 第三步:
    3.起锅放入少许的油,中小火热油后放入鲑鱼,煎至底面金黄。
    奶油鲑鱼佐莎莎酱的加工步骤
  4. 第四步:
    4.再翻面煎至金黄上色。
    奶油鲑鱼佐莎莎酱的加工步骤
  5. 第五步:
    5.起锅前加入奶油,使奶油溶化,在稍煎一下即可。
    奶油鲑鱼佐莎莎酱的加工步骤
  6. 第六步:
    6.起锅,柠檬切片或切瓣摆入。
    奶油鲑鱼佐莎莎酱的加工步骤
  7. 第七步:
    7.再摆上莎莎酱即可。(也可依个人口味,洒一点黑胡椒粒(粉)。
    奶油鲑鱼佐莎莎酱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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