粉煎鲔鱼蛋饼
颱风天觅食不易，准备家中现有材料来使用。很好吃又容易操作。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将高麦面粉与水调匀，再加入蛋与地瓜粉调匀，再加入糖调匀。 - 第二步：
热锅后，我用32吋平底锅，纸巾沾些油涂ㄧ下，倒饼糊，刚好ㄧ面。两面煎酥香后，放入鲔鱼卷起来，切块即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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