泰式酸辣黄鱼
夏天就是要开胃,酸酸甜甜的泰式酸辣酱搭配炸的酥酥的黄鱼~超特别喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将黄鱼内臟去除洗净后,黄鱼画2斜刀淋上少许米酒去腥,鱼身均匀抹上木薯粉静置约3~5分钟(返潮)
- 第二步：
将洋葱,大辣椒切末除了葱花与大辣椒其余调味料搅拌均匀备用
- 第三步：
油锅热后将黄鱼2面煎至金黄即可(半煎炸) - 第四步：
5 鱼炸好后盛盘,再将葱花与大辣椒放入调味酱搅拌,将酱汁均匀淋上完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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