港式咖哩鱼蛋
怀念在香港吃过的咖哩鱼蛋吗?辛辣咖哩配上Q弹的鱼蛋，在家就能轻鬆製作道地的港式街头小吃。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热锅，下奶油约1茶匙，炒香咖哩粉至少2茶匙，喜欢味道辣一点就加更多。
- 第二步：
放入鱼丸同炒(可挑选炸过的黄金鱼丸来作会更像港式口味)，接着慢慢酌量加入些许水去煨鱼丸。 - 第三步：
再加入1匙海鲜酱和白萝卜块，用中火煮约10分钟到白萝卜透明熟透为止。试一下味道，不够咸的话可加盐适度调味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
如果没有海鲜酱，可以用甜面酱加蒜末、辣椒末来代替。做咖哩鱼蛋用的鱼丸建议买有炸过、鱼丸表皮呈金黄色的黄金鱼丸较佳。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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