凉拌黑玉米笋
凉拌木耳，过年饭桌上少不了的凉拌菜#今天吃什么，湿黑木耳是维生素D含量第一名好食材，用天然纯酿梅汁当腌料，简单好吃值得试试，天气闷热不想吃饭，那么就试试这个凉拌木耳，好吃不腻。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
●黑木耳处理 剪掉内层蒂头，泡水洗净后切或剪喜欢的大小，可以切约两只手指头合併的大小，这样不会太碎口感不错。 ●玉米笋洗净斜切长条。
- 第二步：
●起汤锅水滚放(黑木耳/玉米笋)盖锅汆烫至滚起。
- 第三步：
●捞出沥干。
- 第四步：
●蒜头剥膜切片或拍碎。 ●老姜刷净切片再剪或切丝。 ●辣椒洗净去籽剪或切末。 ●香菜洗净剪末。
- 第五步：
●用干净量匙倒梅汁，再锁好瓶盖放冷藏。
- 第六步：
●把(凉拌口味材料)搅拌一下。
- 第七步：
●把汆烫过的(黑木耳)跟(玉米笋)放到调好的凉拌酱汁用筷子拌拌，加上盖子放冷藏冰着要吃的时候再取出盛盘。
- 第八步：
●冷藏约1小时更好吃。
- 第九步：
夏天吃天然梅汁腌的凉拌菜爽口好吃。
- 第十步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
●香菜保鲜储存分享略冲洗过整株放密封盒加水放冷藏每周换水
之前分享过实验过26天还很新鲜
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