芋香鲜奶

夏天到了,与其饮用市售饮料,不如自己搅打芋香鲜奶来喝,浓浓芋头香气完全与鲜奶融合搭配,让你每一口都能喝到芋泥淀粉独特的口感,以及鲜奶满满的营养。
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材料单

  1. 1/6颗芋头
  2. 800ml鲜奶
  3. 1小匙砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将芋头削去外皮,放进传统电锅里蒸煮到熟,放到料理碗内。(芋头可以一次蒸煮整颗,取适量的芋头片来做这道菜即可。
    芋香鲜奶的加工步骤
  2. 第二步:
    加入砂糖调味,不爱甜食的朋友也可以不添加,饮用更健康。
    芋香鲜奶的加工步骤
  3. 第三步:
    加入100ml的鲜奶,因为ching使用小型食物料理机,所以分二次搅打,如果您使用果汁机,就可以省略步骤3和步骤4,直接倒入需要量的牛奶搅打即可。
    芋香鲜奶的加工步骤
  4. 第四步:
    使用小型食物料理机将芋头和牛奶搅打成泥,在搅打过程中会一併将砂糖打化。
    芋香鲜奶的加工步骤
  5. 第五步:
    加入700ml的鲜奶搅打均匀就完成了。
    芋香鲜奶的加工步骤
  6. 第六步:
    浓浓的芋香鲜奶完成!
    芋香鲜奶的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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