超好吃‧蛋三明治
儿子吃过米X琪咖啡馆的蛋三明治 念念不忘 希望我也做给他吃 蛋沙拉三明治作法、材料都算简单 却非常好吃、让不爱吃早餐的儿子吃光光:D
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋放入锅中加冷水盖过蛋、加入一匙盐、一大匙醋(防破裂)，盖锅盖煮至水滚后熄火、闷六分钟。生菜清洗干净、用冷开水冲过一遍滤干水分备用。土司烤至金黄色、切除四边放凉。蛋闷好冲冷水剥壳，将蛋黄取出压碎拌入沙拉酱、蛋白切成小丁后再加入拌匀就是蛋沙拉酱。
- 第二步：
一层吐司铺上生菜和少许蛋沙拉酱，盖上另一片吐司、抹上蛋沙拉酱，再盖上另一片吐司。插上叉子再切开食用。
- 第三步：
米X琪的生菜是美生菜、小黄瓜和番茄片；在家里可视家中食材自由搭配。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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