好吃早餐炒蛋
为心爱的家人做早餐是一件美好而又神圣的事，要做得好吃，做得营养，做得健康，做得简单聪明而又要常常有变化，就考验主妇的本事！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切丁，火腿片切成小方块，金针菇洗净切小段。
- 第二步：
平底锅加入一大匙油先炒香洋葱和火腿后，加入金针菇炒软(略出水)。
- 第三步：
蛋打散加入盐、鲜奶、沙拉酱、玉米粒拌匀。
- 第四步：
将炒好的料倒入蛋液中一起拌匀，再回锅炒散(不时以筷子将蛋液由週围已熟的拨向中央，可以缩短蛋全熟的速度，不易炒焦；也可以避免因加热过久而使蛋变老，进而做出鬆软的炒蛋)。
- 第五步：
完成了早餐炒蛋！加了沙拉酱让炒蛋更香浓好吃！
- 第六步：
烤片吐司抹上花生酱，再搭配一片乳酪饼，这早餐就太美味啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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小璇妈的便当菜料理 请见
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