火腿起司三明治&肉鬆三明治
这是我家常吃的早餐之一 但是最近看到新闻说:火腿跟蛋不能一起吃,会有致癌的风险 因为火腿有亚硝酸,鸡蛋则是胺类,加在一起会变成亚硝酸胺,变成致癌的物质 所以分开吃比较好,所以早餐的组合可能需要改一改~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把吐司4片分为一组,每面都涂上沙拉酱,火腿.鸡蛋煎熟备用,小黄瓜刨丝加少许盐和糖腌渍一下去水备用
- 第二步：
先放上煎好的火腿+起司(2组),肉鬆三明治则是先放上小黄瓜+火腿
- 第三步：
接着第二层放上煎好的鸡蛋(2组),要注意鸡蛋的蛋黄要对准对角线，这样切成三角时才会平均都有一半的蛋黄,另一组放上肉鬆
- 第四步：
接着第三层放上腌渍去水的小黄瓜丝(2组)另外肉鬆三明治则是放上煎熟的鸡蛋
- 第五步：
盖上最后一片吐司
- 第六步：
对切包装即可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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