荷兰烤松饼 Dutch Baby
颜值超高的荷兰烤松饼佐新鲜莓果 (Dutch Baby Pancake) 最适合和姐妹淘早餐约会或下午茶点心
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将奶油2大匙放到铸铁锅中, 放进烤箱里预热至425度F/220度C
- 第二步：
蛋与砂糖稍稍打发至有小泡泡, 加入牛奶/中筋面粉/香草精/盐搅拌均匀 - 第三步：
拿出奶油已经溶解的铸铁锅, 并轻轻晃动将奶油布满整个锅子(小心非常烫) - 第四步：
将面糊倒入锅中轻轻晃动后再放入烤箱中, 425度F/220度C 烤15-20分钟至面糊澎起呈金黄色 - 第五步：
烤好的鬆饼上可放置草莓覆盆莓, 再均匀撒上糖粉作装饰 (水果洗完要用厨房纸巾将水份擦干)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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