古早味蛋饼

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 200克低筋面粉
  2. 50克玉米粉
  3. 1颗鸡蛋
  4. 1小匙盐
  5. 少量(视个人喜好)葱花
  6. 250cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料混合均匀, 热锅加适量油,将面糊下锅
    古早味蛋饼的加工步骤
  2. 第二步:
    表面凝结后,不用翻面,直接打颗蛋或蛋液上去,等蛋凝结后再翻面
    古早味蛋饼的加工步骤
  3. 第三步:
    翻面煎到蛋香味,再翻面将饼卷起来就好了
    古早味蛋饼的加工步骤
  4. 第四步:
    盛盘切小块,洒上少许胡椒盐,就是怀念的古早味蛋饼啰!简单吧!
    古早味蛋饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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