Olivia♥传统中式蛋饼
拌匀饼皮面糊只要短短时间，就能品尝香软有弹性的美味蛋饼♡♡♡用现做饼皮将喜欢的内馅卷起压紧，轻鬆做出有别于早餐店的可口滋味(●'ωˋ●)♪
1698 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将[面糊]混合，加入葱花瓣匀，放置10分钟。将[蛋液]拌匀。将[调味料]拌匀。
- 第二步：
平底锅以中小火热锅，刷上少许油，将1/3的面糊浇入锅中，举起锅子转动，让面糊平均扩散成圆饼状，转中火煎至微焦。
- 第三步：
翻面煎另一面，用锅铲将饼皮铲起，在锅中倒入1/3的蛋液，盖上饼皮。
- 第四步：
煎至蛋熟将蛋饼翻面，放入喜欢的内馅卷起来，用锅铲压一下定型。
- 第五步：
盛盘淋上调味料即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
幸福小厨娘♥Olivia邱韵文
发表评论 取消回复