英式马芬三明治

步骤

1. 第一步：
   奶油加进牛奶里微波30秒，让牛奶微温且奶油稍微融化后，加进速发酵母
   
2. 第二步：
   高粉过筛，在面粉中央拨出一个小洞，把步骤一製作好的牛奶倒进洞里，再把四周的面粉往中央推，混合面粉以及液体
   
3. 第三步：
   加进糖和盐后开始揉製面团，整成光滑团状后放入温暖的地方发酵60分钟
   
4. 第四步：
   将发酵完成的面团桿成约1公分的厚度，以杯子或模型等按压成圆形后，在每一块小圆饼的两面沾上全麦粉
   
5. 第五步：
   再度放入温暖的地方发酵30分钟
6. 第六步：
   不沾锅开小火，不需要放油，直接煎到两面微焦，英式马芬即完成