《每天都要吃早餐》培根蛋卷

在度假饭店可优雅品嚐的超人气早餐, 含有鲜奶油的柔软蛋卷,在家也能轻鬆享用!
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材料单

  1. 2颗鸡蛋
  2. 2大匙鲜奶油
  3. 2大匙碎洋葱
  4. 2大匙碎红萝卜
  5. 2条培根
  6. 1/8小匙盐
  7. 少许胡椒粉少许
  8. 少许沙拉油
  9. 少许番茄酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡蛋打散后,加入鲜奶油、盐、胡椒粉均匀搅拌。
    《每天都要吃早餐》培根蛋卷的加工步骤
  2. 第二步:
    拌炒洋葱、红萝卜、培根,再加入步骤1的蛋汁。
    《每天都要吃早餐》培根蛋卷的加工步骤
  3. 第三步:
    用汤匙炒製成半熟的炒蛋。
    《每天都要吃早餐》培根蛋卷的加工步骤
  4. 第四步:
    炒蛋成形后,用汤匙将炒蛋移至锅子的边缘,作成蛋卷的形状。待下方熟透翻面,淋上番茄酱即可。
    《每天都要吃早餐》培根蛋卷的加工步骤
  5. 第五步:
    美味上桌啰!
    《每天都要吃早餐》培根蛋卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 可用牛奶代替鲜奶油。
2. 蔬菜份量过多时,比较无法作出美丽的蛋卷形状。蔬菜种类不限,也可以加入茄子或南瓜喔!
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