Mimi♥海鲜蛋饼
对圆形的蛋饼，我一直有奇妙的热情，薄的厚的大的小的，都让我煮得很开心，这个蛋饼是中厚度，三颗蛋加上28CM直径平底铁锅，是完美组合，像Pizza的尺寸，加了菜后有厚度也有饱足感。
1121 阅读
17 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蛋加入盐打成蛋汁。
- 第二步：
中火热锅，加橄榄油，倒入蛋汁。
- 第三步：
均匀铺上虾仁、鲟味棒、豌豆、葱末、蒜末，加盖闷煮。 - 第四步：
如果使用玻璃盖，看到蒸气退去，能清楚看到内容物就可以打开来。 - 第五步：
洒柠檬汁，撒白胡椒粉，起锅完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
铁锅只要小火就好，一般锅用中火，要有耐心等熟成，火太大底部会焦掉。
发表评论 取消回复