Q软半透明的蛋饼皮(约两人份)
Q、软的蛋饼皮，带着半透明的颜色，看起来真不赖。
1365 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将[饼皮]的材料全加在碗里搅拌均匀，太稠~煎出来会太厚，太薄~会不好包料，调配出来若像"线状"就是最好的。 - 第二步：
热锅→可加少许油或不加油(视你的锅而决定要不要放油)→煎熟。视人数、厚薄的需求，将碗里的面糊一次或分次倒入煎熟。 - 第三步：
表面凝固后就可翻面，加入您想要的配料后就可卷起。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
若你想吃厚一点的皮，面糊就浓稠一点，将碗里的面糊全倒在锅内。若想吃薄点的皮，面糊就要稀一点，并且分两次煎熟。个人是使用平底锅，在转的过程中让饼皮更薄。
发表评论 取消回复