香草烤薯仔配椰菜丝沙律，香肠拼盘
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
香草烤薯仔 - 两汤匙盐放入水中加热，当水滚起后，薯仔放入，煮至外面黄色但中间仍白色，大约需时七分钟。薯仔取出然后放凉。 两汤匙橄榄油放入煎pan，蒜粒及RoseMary煮一会，然后放入薯仔一起煎，加入盐及胡椒直至变成金黄色。 - 第二步：
椰菜丝沙律 - Mayonnaise，芥辣，柠檬汁和糖混合，然后苹果切成长条混入酱汁中，以避免苹果变黄。将椰菜及紫椰菜混入。 - 第三步：
香肠拼盘， 肠仔放入煎pan煎到金黄色。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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