早午餐-黄金泡菜香肠佐太阳蛋
快速轻鬆上桌 料理 详细全文可参考以下连结： 艾咪的手作厨房（欢迎大家来我家逛逛）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有材料洗干净,切好适当的大小 马铃薯跟胡萝卜 放入电锅中 外锅放半米杯的水 蒸好好拿出备用
- 第二步：
使用铸铁锅需冷锅加入1大匙的油后开火,约1分半钟加入上述食材
- 第三步：
很快的这些食材都是属于很快熟的,只要煎到食材颜色约略金黄色,即可把鸡蛋跟花椰菜放入
- 第四步：
太阳花蛋出现（铸铁锅的热度可以不用将蛋翻面）余温会让蛋熟透 建议如果用一般煎锅的话,还是翻面煎熟,或进烤箱略烤,起锅前洒上调味料 即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
马铃薯＆胡萝卜先蒸在煎,可缩短烹煮的时间,也可用少量的油将马铃薯煎熟（更健康喔）
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