炸鸡丁块
不油又吃起来酥酥脆脆~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
从菜市场买回来的鸡胸肉，洗净之后先切成块。然后放入一个碗中，加酱油、香油、盐、胡椒粉抓麻一下之后在加入地瓜粉跟酥炸粉一起搅和一下，就可以下锅炸了。 - 第二步：
先在锅中倒入适量的油之后，让油慢慢加到有点热之后转中火就可以把鸡丁丢下去炸，适时的翻搅，看鸡丁都熟的差不多之后就可以将火转成大火。转大火是为了让它更酥脆、颜色更金黄。重点是能逼出多余的油唷~这样才不会吃起来油腻腻的。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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