酥炸香脆地瓜球
小时候喜欢在路边摊买这种番薯球。外酥内软，逛夜市时最爱买地瓜球，原来香脆软Q的地瓜球 只要简单的材料和步骤在家就能轻松完成！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将地瓜切小块蒸熟压成泥 取出后趁热加入砂糖拌匀
- 第二步：
如图
- 第三步：
再加入树薯粉揉成团
- 第四步：
如图
- 第五步：
可以切小块再揉成小圆会比较好操作
- 第六步：
如图
- 第七步：
汤锅中加适量油 开中小火热油，起小泡后再将地瓜球放入锅中
- 第八步：
待地瓜球浮起后，再用汤勺挤压地瓜球 也可以用夹子压扁再炸
- 第九步：
如图
- 第十步：
如图
- 第十一步：
如图
- 第十二步：
重覆几次让地瓜球更蓬松就成啰！
- 第十三步：
Ｑ弹脆皮的地瓜球，真的超有卖相的
- 第十四步：
超简单的作法一定要试看看！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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