懒人蒸蛋-原味&麻婆猪肉口味
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡蛋秤重
- 第二步：
鸡蛋与水比例为1:1.5
- 第三步：
鸡蛋打散 加入水
- 第四步：
封上耐热保鲜膜 牙籤扎洞
- 第五步：
电锅蒸10分钟
- 第六步：
撒上葱花 完成
- 第七步：
姜 蒜头切末
- 第八步：
蒸蛋一样照着前面蒸蛋的步骤走
- 第九步：
爆香蒜末
- 第十步：
加入猪肉拌炒
- 第十一步：
加入豆瓣酱炒匀
- 第十二步：
加水煮滚
- 第十三步：
用酱油 糖 甜面酱调味
- 第十四步：
加入孜然粉 姜末 花椒
- 第十五步：
勾芡收汁 倒在蒸蛋上 撒上葱花
- 第十六步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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