滑嫩蒸蛋(大同电锅)
大概是茶碗蒸再嫩一些的口感！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鲣鱼粉用热水泡开200ml，将蛋轻轻打散，倒入鲣鱼高汤、酱油、香油，轻轻搅拌。
- 第二步：
放入电锅，要盖小盖。外锅放1杯水，锅盖插着一根筷子，避免全盖上而温度过高。 电锅跳起就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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