中式点心

简易肉包(美味轻松做)

冷冷的天,热热的包子最对味。这款简单肉包无需太多的特殊器具,完全手感面团搭配绞肉,蒸出纯粹的面香与肉汁。可以简单搭配个热豆浆或汤品,早餐、宵夜皆满足,有空不妨在家试试看。 欢迎来美食家坐坐,一同品味生活、共享乐趣:

[家乡萝卜糕]

家乡萝卜糕嘅特色系将部份萝卜切粗条,其余嘅配料切细粒,比坊间嘅萝卜糕有更丰富嘅层次感。快啲试试啦~^^~ Page:

芋泥年糕

快过年了,各式各样美味好吃又应景的年糕纷纷出炉了,以前做芋头年糕只是把芋头切成块或丁再蜜熟后加入糯米糊里一起做成年糕,但是吃起来芋头味道似乎微弱了一点,这次把芋头蒸熟捣成泥再加入糯米糊里一起蒸熟做成芋泥年糕,整个年糕里充满着芋头味,真的好吃呢!

绿豆糕(混玉米碎)

因为放玉米碎在米饭里的关系 结成硬块 所以想说,可以用在绿豆泥里 很成功!!! 做好可用包装纸包着 新年送人吃~~~

酥烤黑糖芋泥年糕

经典的黑糖风味年糕,搭配自制松软芋泥,撒上大把芝麻「烤」得酥香甜蜜,多层次的味道,外酥内Q软,热热吃最对味! 当日未用完建议密封冷藏保存(3~4天),隔日以小烤箱加热约3分钟,使年糕回软后享用,但还是烤好现吃较能尝出那薄薄外层的隐隐酥脆感喔~ ★ 使用20x20cm的正方形烤模。